نَفَس جديدفي عالم القهوة
بدأ أكسجين القهوة بسؤال واحد: ماذا لو كانت القهوة ضرورية كالهواء الذي نتنفسه؟
وُلد من نية
في عام 2022، قرر مجموعة من عشاق القهوة المتخصصة في الرياض تحدي الوضع الراهن. سافروا إلى أفضل مدن القهوة في العالم — طوكيو، ملبورن، كوبنهاغن — وعادوا إلى الوطن بمهمة واحدة: إحضار هذا المستوى من الحرفية إلى المملكة العربية السعودية.
أكسجين القهوة هو النتيجة. علامة تجارية مبنية على قناعة أن الجودة الحقيقية تأتي من إتقان العملية — من الحصول على حبوب فردية المصدر في ذروة الحصاد إلى ضبط الاستخلاص المثالي، كل التفاصيل مهمة.
الجودة ليست ما نضيفه — بل ما لا نتنازل عنه أبداً.
الرؤية والمهمة والقيم
الرؤية
نتصور ثقافة قهوة سعودية حيث تحكي كل كوب قصة عن التربة والتقنية والتقليد — رافعةً الطقس اليومي إلى مستوى الفن.
المهمة
مهمتنا تقديم قهوة تمثل ذروة حرفة القهوة المتخصصة — مصادر مستدامة، تحميص خبير، وخدمة واعية.
القيم
الصدق في المصادر. الدقة في الحرفة. الدفء في الخدمة. نؤمن بأن أفضل تجارب القهوة تبدأ قبل الرشفة الأولى.
ما الذي يجعلنا مختلفين
نعمل حصريًا مع المزارع التي تسجل أعلى من 85 نقطة على مقياس SCA. وملفات التحميص لدينا مضبوطة لكشف النكهات الفريدة لكل مصدر.
مصدر فردي
كل حبة قابلة للتتبع حتى مزرعتها وموسم حصادها لشفافية كاملة.
تحميص دقيق
ملفات مخصصة تُطوَّر لكل مصدر لأقصى تعبير عن نكهة كل حبة.
تحضير بطيء
الصبر هو مكوّننا. الكولد برو ينقع 18 ساعة. البور أوفر موقوت بالثانية.
الاستدامة
مصادر أخلاقية، علاقات تجارة مباشرة، وعمليات بأدنى هدر في كل فرع.