قصتنا
من نحن
وُلدنـا من الشغف
في عام 2022، قرر مجموعة من عشاق القهوة المتخصصة في الرياض تحدي الوضع الراهن. سافروا إلى أفضل مدن القهوة في العالم طوكيو، ملبورن، كوبنهاغن وعادوا إلى الوطن بمهمة واحدة: إحضار هذا المستوى من الحرفية إلى المملكة العربية السعودية. أكسجين القهوة هو النتيجة. علامة تجارية مبنية على قناعة أن الجودة الحقيقية تأتي من إتقان العملية — من الحصول على حبوب فردية المصدر في ذروة الحصاد إلى ضبط الاستخلاص المثالي، كل التفاصيل مهمة.
هويتنا
الرؤية والمهمة والقيم
الرؤية
نتصور ثقافة قهوة سعودية حيث تحكي كل كوب قصة عن التربة والتقنية والتقليد — رافعةً الطقس اليومي إلى مستوى الفن.
المهمة
مهمتنا تقديم قهوة تمثل ذروة حرفة القهوة المتخصصة — مصادر مستدامة، تحميص خبير، وخدمة واعية.
القيم
الصدق في المصادر. الدقة في الحرفة. الدفء في الخدمة. نؤمن بأن أفضل تجارب القهوة تبدأ قبل الرشفة الأولى.
القهوة المتخصصة
ما الذي يجعلنا مختلفين
1
مصدر فردي
كل حبة قابلة للتتبع حتى مزرعتها وموسم حصادها لشفافية كاملة.
2
تحضير بطيء
الصبر هو مكوّننا. الكولد برو ينقع 18 ساعة. البور أوفر موقوت بالثانية.
3
الاستدامة
مصادر أخلاقية، علاقات تجارة مباشرة، وعمليات بأدنى هدر في كل فرع.
4
تحميص دقيق
الصبر هو مكوّننا. الكولد برو ينقع 18 ساعة. البور أوفر موقوت بالثانية.